不論是在文學作品或是大眾文化中，貓咪喜歡吃魚，似乎是大家普遍都存在有的印象。
但為什麼貓會對魚有如此的飲食偏好呢？魚類中的鮮味 (umami) 是如何去吸引貓咪的呢？貓和人類中的哪些基因掌控了我們感知鮮味的能力呢？另外，也有一點很有趣的是，為什麼貓咪沒有辦法感受到甜味呢？
今天想要跟你分享這一篇很有趣，且跟我們生活息息相關的研究 🤓
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今年初在《Cell》期刊上，哈佛醫學院的一篇關於表觀遺傳學的抗老化研究引起了各大媒體的關注。
什麼是表觀遺傳學（epigenetics）？什麼是重新編程（reprogramming）？為什麼 2012 年的諾貝爾生理醫學獎，會與這篇逆齡抗老化研究有關係呢？最後在這篇文章中，我也會跟你介紹一間，美國矽谷富豪們積極投資、具有如同明星隊般豪華陣容的生醫新創公司，為什麼這間研究抗老化的新創公司值得你注意呢？
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黑死病 (Black Death)，是人類歷史上最嚴重的瘟疫，對當時的社會，甚至是未來的歷史發展，產生了重要的影響。
如此嚴重的流行疾病，有沒有可能會對人類的演化造成影響呢？如此大規模的瘟疫，是否可能在人類免疫系統裡，引發所謂的天擇現象呢？而這樣的改變，又會對現代的人類造成什麼程度的影響呢？
今天想要跟你分享這篇，發表在 Nature 上，非常有意思的文章 : )
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上週在美國 Baltimore 的 University of Maryland Medical Center (UMMC)，執行了全世界首次的 xenotransplantation— 將豬心臟植入人體的器官移植手術。
什麼是 xenotransplantation 呢？是什麼樣的原因讓該手術的發展在近年突飛猛進呢？未來的器官移植手術會有什麼樣的可能性呢？又會面臨什麼樣的難題與挑戰呢？今天這篇文章想要跟妳分享與探討這個議題 🤓
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松鼠、鴿子、老鼠，大概可以說是你在紐約最常看到的三種小動物。
其中又以老鼠，應該是大家最常看到的，地鐵站、鐵軌上、車廂內、餐廳外、深夜的街道上，都可以看見他們的蹤跡。
紐約老鼠的飲食習慣與行為模式，很明顯與一般老鼠不一樣。於是科學家們好奇，紐約老鼠體內的，是否有某些基因表現特別亮眼，讓他們可以征服這座城市，成為真正的紐約客呢？而其中又是哪種天擇演化機制可能扮演重要的角色呢？
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