不論是在文學作品或是大眾文化中，貓咪喜歡吃魚，似乎是大家普遍都存在有的印象。

但為什麼貓會對魚有如此的飲食偏好呢？魚類中的鮮味 (umami) 是如何去吸引貓咪的呢？貓和人類中的哪些基因掌控了我們感知鮮味的能力呢？另外，也有一點很有趣的是，為什麼貓咪沒有辦法感受到甜味呢？

今天想要跟你分享這一篇很有趣，且跟我們生活息息相關的研究 🤓

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